時間や技術、専門設備を要することから海外でも高級食材として知られる「熟成肉」を味わうことができるコースです。
「ドライエイジングビーフ」という特別な製法と販売方法の開発により、リーズナブルな価格でカジュアルな焼肉スタイルで提供する、というコンセプトをもとに2010年に誕生した専門店「エイジング・ビーフ」。黒毛和牛を1頭丸ごと直接仕入れ、和牛のスペシャリストがその一頭一頭の肉の個性を活かし、時間をかけて調理しています。
場所は西日暮里駅から徒歩約1分。肉専門店とは思えないような明るく清潔感のある北欧風インテリアが特徴の店舗です。
特別な日のごちそうを、通も認める焼肉名店にて、楽しんでみてはいかがでしょうか。
・乾杯ドリンク1杯
・エイジング・ビーフ肉前菜2種
・キムチ盛合せ
・ナムル盛合せ
・本日のサラダ
・熟成サーロインの手巻きキンパ
・熟成タンと上タン塩の食べ比べ
・熟成和牛カルビ
・熟成和牛ロース
・熟成和牛5種盛り合わせ
・ホルモン
・熟成サーロインの焼きすき
・冷麺
・特製グラススイーツ
※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください
| コース番号 | #XP-15621 |
|---|---|
| コース名 | エイジング・ビーフのおすすめコース（ドリンク付き） |
| 利用人数 | 2人 |
| 所要時間 | - |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 利用時の注意事項 | ・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容・品数が変わりますので、予めご了承ください |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 |
| 住所 | 〒116-0013 東京都荒川区西日暮里5-13-11 第3イトービルB1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日】17:00～23:00 【土】11:30～23:00【日・祝日】11:30～22:30 ※緊急事態宣言中は〜20:00（L.o19:00） |
| 定休日 | 第2月曜日（祝日の場合は翌日が定休日） |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 西日暮里駅から徒歩約1分に所在。肉専門店とは思えないような明るく清潔感のある北欧風インテリアが特徴の店舗です。 |
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