時間や技術、専門設備を要することから海外でも高級な食材として知られる「熟成肉」を堪能できるコースです。
専門店「エイジング・ビーフ」は日本人向けに「熟成肉」をリーズナブルな価格で提供したい、という思いから2010年に誕生。黒毛和牛を1頭丸ごと直接仕入れ、和牛のスペシャリストがその一頭一頭の肉の個性を活かし、時間をかけて調理しています。
場所は吉祥寺駅から徒歩約7分。内装コンセプトは「トレンドを創り出す感度の高い人物」をイメージしたアイコニックインテリアです。
特別な日のごちそうを、通も認める名店にて、焼肉スタイルで楽しんでみてはいかがでしょうか。
・乾杯ドリンク1杯
・キムチ3種盛り合わせ
・ナムル4種盛り合わせ
・Aging Beef肉前菜2種
・チョレギサラダ
・焼き雲丹と炙りサーロインの手巻きキンパ
・厚切り上タン塩と熟成厚切りタンの食べ比べ・熟成和牛カルビ・熟成和牛ロース 盛り合わせ
・熟成和牛厳選部位6種・ホルモン
・熟成和牛上赤身やきすき・熟成和牛サーロインやきすき〜濃厚な奥久慈卵とひとくちご飯〜
・Aging Beef特製冷麺
・本日のデザート
※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください
| コース番号 | #XP-15622 |
|---|---|
| コース名 | エイジング・ビーフのおすすめコース（ドリンク付き） |
| 利用人数 | 2人 |
| 所要時間 | - |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 利用時の注意事項 | ・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容・品数が変わりますので、予めご了承ください |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 |
| 住所 | 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3 リベルテ東京ビルB1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 【平日】ランチ 11:30～15:00、ディナー 17:00～23:00 【土】11:30～23:00 【日・祝日】11:30～22:30 ※緊急事態宣言中は〜20:00（L.o19:00） |
| 定休日 | 第2月曜日（祝日の場合は翌日が定休日） |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 吉祥寺駅から徒歩約7分に所在。内装コンセプトは「トレンドを創り出す感度の高い人物」をイメージしたアイコニックインテリアです。 |
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お客様サービス
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10:00 - 15:00（土曜日・日曜日）
定休日：祝日・振替休日・年末年始
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