「京やきにく 弘（ひろ）祗園山名庵（ぎおんやまなあん）」は、東山・祇園白川のほとりに位置する京やきにく弘業態の1号店です。歴史ある料理旅館「祗園山名（ぎおんやまな）」の意志を受け継ぎ、築120年以上の旅館の趣きを残した店内にて、京料理と和牛焼肉が融合した新たな食の文化を体感できます。
弘が提供する和牛はすべて「一頭買い」。抜群の鮮度はもちろん、希少な部位も安定して確保することができるため、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。
独自のカット方法も弘の特徴です。既成概念にとらわれず、口に入れたときに一番おいしく感じる肉の切り方を追求しています。
また、切り方や部位に合わせた豊富なたれと薬味にもこだわりが詰まっています。「熟成濃厚だれ」「黒塩だれ」「みそだれ」など、肉とのベストマッチをお確かめください。
・前菜四種盛り
・旬の一品
・キムチ三種盛り
・特別塩焼き盛り合わせ
・弘サラダ こく旨ドレッシング
・特別タレ焼き盛り合わせ
・〆物選択（石焼ビビンバ 冷麺 テールスープとご飯）
・本日のデザート
・おみやげ しぐれ煮
・3時間飲み放題付き（グラス交換制）
※当日の入荷状況により内容は変わる可能性があります。予めご了承ください
| コース番号 | #XP-18408 |
|---|---|
| コース名 | 京やきにく 弘 祗園山名庵 特別コース（飲み放題＆お土産付き） |
| 利用人数 | 2人 |
| 所要時間 | - |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 集合時の注意事項 | ・15分以上の遅刻は当日キャンセルになる場合があります |
| 利用時の注意事項 | ・小さなお子様や年配のお客様には生肉の提供をお断りすることがあります。あらかじめご了承ください |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 |
| 住所 | 〒605-0086 京都府京都市東山区弁財天町16 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00〜23:00（22:00L.O.） |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 提供する和牛はすべて一頭買い。抜群の鮮度と希少部位を使用した多様なメニューが楽しめます。店舗は築120年以上の旅館の趣きを残し、歴史ある料理旅館の意志を受け継いでいます。 |
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