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エキストラヴァージンオイル「エル・ミル・デル・ポアイグ」
スペインの地中海東岸・バレンシア北部にある樹齢1,000〜3,000年のミレニアム・オリーブの木から生まれた「世界で最も高価」と言われるエキストラヴァージンオリーブオイル。生産は年間3,000本のみで、1本1本にシリアルナンバーが付いています。
わずか400本弱の、ファルガ種という希少なオリーブの実を手摘みで採集し、攪拌(かくはん)と抽出を行ったあと、窒素充填されたステンレス製デポジットへ素早く保存。こうすることでオイルは0.1%という大変低い酸度を持ち、緑がかった黄金色に。ファルガ種オリーブの新鮮なオイル特有の軽やかな苦みと辛みがあり、口当たりはまろやかで、柑橘系やフレッシュアーモンドような後味が楽しめます。
バレンシア在住のスペイン人デザイナーによって設計された、ユニークな白磁製ボトルも魅力の一つ。光を遮断し、風味と成分を保持します。注ぎ口は、オイルの流れを美しく見せ、テクスチャーや注ぐリズムまで楽しめる設計。職人のハンドメイド品である木枠へ1本ずつ厳重に梱包してお届けします。
世界で最も高価なオリーブオイルのクオリティーと、美しいボトルデザインの調和を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。
・エキストラヴァージンオイル「エル・ミル・デル・ポアイグ」
賞味期限:製造日より24ヵ月
保存方法:常温
配送温度帯:常温
アレルギー物質:なし
内容量:500ml
配送時の梱包サイズ:16 x 11 x 32cm
提供元:CONDIMENTO MEITERRANEO(コンディメント・メディテラネオ)
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エキストラヴァージンオイル「エル・ミル・デル・ポアイグ」
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