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ディナーコース
京都・御所南にあるデザイナーズホテル、「THE SCREEN（ザ スクリーン）」内のレストラン「BRON RONNERY（ブロン・ロネリ）」で京風フレンチを味わえるコースです。
グランシェフ・中平泰正氏のモットーは「普段使いできるフレンチ」。ブランド食材にも劣らない高品質な地産食材にこだわり、オリジナリティあふれるフルコースです。オマール海老やイベリコ豚の生ハム、近江牛など高級食材を提供する上質なおもてなしでありながら、箸でカジュアルに楽しめます。
和食器の中に彩られた美しい料理の数々。京都ならではの伝統とモダンが調和したデザインの店内。気鋭の日本画家・中村哲叡（てつえい）氏が描いた襖絵や天井画が創りだす空間も見どころです。
・ご挨拶の2つのアミューズ
・本日の温かいアミューズ
ズワイガニのムースリーヌ パートブリック包みブルギニヨンバターと共に
・冷たいアミューズ
イベリコ豚の生ハムと季節のフルーツのメリメロ
金山寺味噌のソース
・冷たいオードブル
京都市場藤原鮮魚店のお魚を使ったプランタニエール
・温かいオードブル
鴨肉のローストとカマンベールのカラメリゼ
蜂蜜と粒マスタード瀬戸内檸檬を使ったソース
・季節の無農薬野菜を使った一品
・魚料理
オマール海老と北海道産帆立のソテー 有馬山椒のムニエルソース
・氷菓
お口直しのグラニテ
・お肉料理
近江牛ロース肉の炭火焼 柚子胡椒の赤ワインソース
・デザート
パティシエ特製季節のデザート
・小菓子
※メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください
※写真はイメージです
| コース番号 | #XP-18231 |
|---|---|
| コース名 | ディナーコース |
| 利用人数 | 2人 |
| 所要時間 | - |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 利用時の注意事項 | ・メニューは一例です。時期や仕入れによって内容が変わりますので、予めご了承ください |
| 開催日時 | ・クリスマス、年末年始、五山の送り火の特別期間は利用不可 |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 |
| 住所 | 〒604-0995 京都府京都市中京区下御霊前町640-1 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ11:30～15:00（13:30L.O.） ディナー17:30～22:00（20:00L.O.） |
| 定休日 | なし |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 京都・御所南にあるデザイナーズホテル、THE SCREEN内のレストランです。和の趣とモダンなデザインが調和した空間が広がります。グランシェフ・中平泰正氏のこだわりがつまった「京風フレンチ」を味わえます。 |
| 設備 | 禁煙（屋外テラスにて喫煙スペースあり） |
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当ストア内は、すべて税込価格表示です。
ヤマト運輸経由でお届けいたします。
最短で
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にお届けできます。
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お客様サービス
customer@sowxp.co.jp
営業時間
10:00 - 17:00（月曜日〜金曜日）
10:00 - 15:00（土曜日・日曜日）
定休日：祝日・振替休日・年末年始
※お問い合わせ受付後、2営業日以内に担当者よりお返事を差し上げます。
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