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淡路島の食材を活かしたオリジナルディナーコース
兵庫県・淡路島(あわじしま)、西海岸エリアの郡家(ぐんげ)に建つイタリアンレストラン&カフェ「GARB COSTA ORANGE(ガーブ コスタ オレンジ)」。目の前に瀬戸内海と大空が広がる同店で、淡路島の食材をふんだんに取り入れたディナーコースが楽しめます。
『ミシュランガイド』にも掲載された大阪・天神橋「イル・チプレッソ」の高島朋樹(たかしま・ともき)氏をシェフに迎えた同店。淡路島の食材のポテンシャルを存分に活かしたイタリア料理を楽しめます。
イタリアでは「半径1km以内でとれた素材しか使わない」といったリストランテやトラットリアが沢山あるそう。高島シェフは、「瀬戸内の海に囲まれ、畑も牧場もある淡路島ならそれが体現できる」という思いでメニューを監修しています。
淡路産の黒毛和牛である「椚座牛(くぬぎざぎゅう)」のローストや、創業約110年の老舗「淡路麺業」の生パスタなど、淡路島の生産者とのつながりを活かした料理を味わうことができます。
少しスローな雰囲気が漂う淡路島の西海岸は、 都会で過ごす人たちも、地元に暮らす人たちも、波の音と美しい景色に心が安らぐような魅力にあふれた優しい場所。
車で海岸線のドライブを楽しみながらの来店はもちろんのこと、神戸・三宮から高速バス一本で訪問できるのもうれしいポイントです。
絶景と呼ばれる淡路島西岸の夕日を眺め、波の音を聴きながら、ゆったりと特別な時間を過ごしてみませんか。
・スパークリングワイン
・一口ピッツア
・前菜2種
・淡路麺業の生パスタを使用したパスタ
・淡路産黒毛和牛椚座牛のロースト
・ドルチェ
・コーヒor紅茶
コース番号 | #XP-18456 |
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コース名 | 淡路島の食材を活かしたオリジナルディナーコース |
利用人数 | 2人 |
所要時間 | - |
服装・持ち物 | ・チケット |
利用時の注意事項 | ・アレルギー対応可 |
中止条件 | 天候等による影響は受けません。 |
住所 | 〒656-1511 兵庫県淡路市郡家1033−1 GARB COSTA ORANGE |
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営業時間 | 11:00〜21:00 |
定休日 | なし |
アクセス | <公共交通機関のアクセス> |
紹介文 | 兵庫県・淡路島(あわじしま)の西海岸エリアにあるイタリアンレストラン&カフェ「GARB COSTA ORANGE(ガーブ コスタ オレンジ)」。開放的な店内にはテラス席や室内席などさまざまな席があり、全席から海を眺めることができる抜群のロケーションを誇ります。 |
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