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クラフトコーヒー焙煎体験コース
伊豆半島の西側、駿河湾に面した穏やかな戸田（へだ）港。そこからほど近いコーヒー焙煎所「Archipelago Roastery（アーキペラゴ・ロースタリー）」にて、コーヒー豆の焙煎を体験できるコースです。当施設では、主にインドネシアや西インド諸島の海の近くで育まれたコーヒー豆を、日本の海辺の街で焙煎しています。
コーヒーは豆の加熱時間や熱の加え方によって引き出される風味が変わるため、焙煎はコーヒーの味を決める重要な工程と言えます。当コースでは、その重要な工程を本格的な焙煎機を使って実際に体験することができます。自身で焙煎した豆（100g）のほか、お土産は職人が焙煎した飲み比べ用の豆（100g）付き。自宅でゆっくりとコーヒーを淹れて、体験の余韻を感じながら、味わいや香りの違いをお楽しみください。
また、戸田湾の海辺のホテル「Tagore Harbor Hostel（タゴールハーバーホステル）」のカフェバーでは、同施設が焙煎したコーヒー豆を使用。こちらのコーヒーチケットもプレゼント。焙煎体験後に戸田湾の港を眺めながらゆっくり時間を過ごしてみてはいかがでしょう。ひたすらコーヒーと向き合い、コーヒーを楽しみたい人に特におすすめです。
（1）受付
（2）珈琲豆/焙煎機についての説明
（3）豆のピッキング
（4）焙煎
（5）試飲
・焙煎体験（60分）
・焙煎したてのコーヒーの試飲
・お土産の焙煎したてのコーヒー豆 （100g×2名分）
・お土産の飲み比べ用コーヒー豆（100g×2名分）
・Tagore Harbor Hostelで利用できるコーヒードリンク無料チケット
| コース番号 | #XP-18328 |
|---|---|
| コース名 | クラフトコーヒー焙煎体験コース |
| 利用人数 | 2人 |
| 所要時間 | 90分 |
| 服装・持ち物 | ・チケット |
| 利用時の注意事項 | ・英語での対応が必要な場合は、事前にご要望欄へ記載してください |
| 開催日時 | 不定休開催です |
| 中止条件 | 天候等による影響は受けません。 万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。 |
| 住所 | 〒410-3402 静岡県沼津市戸田1588-3 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | ＜公共交通機関のアクセス＞ |
| 紹介文 | 伊豆半島唯一のクラフトコーヒー焙煎所「Archipelago Roastery」にて焙煎体験をしていただけます。 |
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