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コーヒー焙煎&ドリップ体験コース(スイーツ付き) - 旅と体験のギフト(GREEN)(eギフト)

コーヒー / XP-18442
画像はイメージです
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コーヒーをもっと好きになる、鎌倉長谷のカフェでの焙煎体験

神奈川県・鎌倉の長谷(はせ)にあるカフェ「鎌倉長谷珈琲&ガレット」で、コーヒーにこだわりを持つオーナーから学ぶ焙煎教室です。初めにコーヒー豆の基礎知識を学び、焙煎機の説明を受けた後は焙煎体験へ。産地ごとのコーヒー豆(生豆)を見比べ、焙煎されていく時の色や香りの変化を体感できます。焙煎後は不要な豆を取り除くハンドピックという作業も行います。普段はなかなか知る機会がない焙煎工程を学ぶことで、コーヒーへの興味がますます湧いてくるでしょう。

焙煎後は、店主がコーヒーの淹れ方をレクチャー。体験で自身が焙煎した豆を使い、よりおいしく淹れられるハンドドリップを習いましょう。コーヒーを淹れたら店で出しているスイーツと一緒に、おまちかねの試飲タイム。焙煎した豆の残りはお土産として持ち帰ります。当日を思い出しながら、コーヒーの時間をお楽しみください。

コーヒー好きが高じて、カフェを開いた話好きの店主が基礎から説明します。気になることがあれば、最後の質問タイムに気軽に聞いてみてください。

鎌倉大仏で有名な高徳院や、アジサイをはじめ花の寺としても人気の長谷寺までは徒歩圏内。体験の前後の参拝もおすすめです。

コースの流れ

(1)受付
(2)コーヒーについての基礎知識
(3)豆の確認・焙煎
(4)コーヒーの淹れ方見学
(5)ハンドドリップ体験
(6)テイスティングとスイーツ
(7)終了・お土産付き

コースに含まれるもの

・焙煎・ドリップ体験
・スイーツ
・お土産(コーヒー豆)

コース情報

コース番号

#XP-18442

コース名

コーヒー焙煎&ドリップ体験コース(スイーツ付き)

利用人数

2人

所要時間

130分

服装・持ち物

・チケット

利用時の注意事項

・最大4名のグループレッスンになる場合があります

開催日時

・6月の土日祝日は利用不可

中止条件

天候等による影響は受けません。万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。

店舗情報

鎌倉 長谷 珈琲&ガレット
住所

〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷3-1-16 Chang's566 2階

営業時間

10:00〜18:00

定休日

火曜日

アクセス

<公共交通機関のアクセス>
江ノ電長谷駅から徒歩約6分

紹介文

鎌倉・長谷駅、高徳院そばにあるカフェ「鎌倉長谷珈琲&ガレット」。季節に応じた豆を常時10種以上用意し、一人ひとりの好みに合わせた様々なコーヒーを提供しています。焼きたて挽きたてのこだわりの自家焙煎コーヒーを、手作りのスイーツとご一緒にどうぞ。

このコースを掲載しているカタログ

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customer@sowxp.co.jp

営業時間

10:00 - 17:00(月曜日〜金曜日)
10:00 - 15:00(土曜日・日曜日)
定休日:祝日・振替休日・年末年始

※お問い合わせ受付後、2営業日以内に担当者よりお返事を差し上げます。

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