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コーヒー焙煎&ドリップ体験コース(スイーツ付き)
神奈川県・鎌倉の長谷(はせ)にあるカフェ「鎌倉長谷珈琲&ガレット」で、コーヒーにこだわりを持つオーナーから学ぶ焙煎教室です。初めにコーヒー豆の基礎知識を学び、焙煎機の説明を受けた後は焙煎体験へ。産地ごとのコーヒー豆(生豆)を見比べ、焙煎されていく時の色や香りの変化を体感できます。焙煎後は不要な豆を取り除くハンドピックという作業も行います。普段はなかなか知る機会がない焙煎工程を学ぶことで、コーヒーへの興味がますます湧いてくるでしょう。
焙煎後は、店主がコーヒーの淹れ方をレクチャー。体験で自身が焙煎した豆を使い、よりおいしく淹れられるハンドドリップを習いましょう。コーヒーを淹れたら店で出しているスイーツと一緒に、おまちかねの試飲タイム。焙煎した豆の残りはお土産として持ち帰ります。当日を思い出しながら、コーヒーの時間をお楽しみください。
コーヒー好きが高じて、カフェを開いた話好きの店主が基礎から説明します。気になることがあれば、最後の質問タイムに気軽に聞いてみてください。
鎌倉大仏で有名な高徳院や、アジサイをはじめ花の寺としても人気の長谷寺までは徒歩圏内。体験の前後の参拝もおすすめです。
(1)受付
(2)コーヒーについての基礎知識
(3)豆の確認・焙煎
(4)コーヒーの淹れ方見学
(5)ハンドドリップ体験
(6)テイスティングとスイーツ
(7)終了・お土産付き
・焙煎・ドリップ体験
・スイーツ
・お土産(コーヒー豆)
コース番号 | #XP-18442 |
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コース名 | コーヒー焙煎&ドリップ体験コース(スイーツ付き) |
利用人数 | 2人 |
所要時間 | 130分 |
服装・持ち物 | ・チケット |
利用時の注意事項 | ・最大4名のグループレッスンになる場合があります |
開催日時 | ・6月の土日祝日は利用不可 |
中止条件 | 天候等による影響は受けません。万が一開催できなくなった場合は、事前にお客様にご連絡いたします。 |
住所 | 〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷3-1-16 Chang's566 2階 |
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営業時間 | 10:00〜18:00 |
定休日 | 火曜日 |
アクセス | <公共交通機関のアクセス> |
紹介文 | 鎌倉・長谷駅、高徳院そばにあるカフェ「鎌倉長谷珈琲&ガレット」。季節に応じた豆を常時10種以上用意し、一人ひとりの好みに合わせた様々なコーヒーを提供しています。焼きたて挽きたてのこだわりの自家焙煎コーヒーを、手作りのスイーツとご一緒にどうぞ。 |
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全国一律
605円
です。
※1つの注文の合計金額が30,000円以上の場合、送料無料となります。
当ストア内は、すべて税込価格表示です。
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