ミクニ伊豆高原 フレンチコース - レストランギフト（RED）

三國清三シェフと建築家・隈研吾氏が届ける食と空間の芸術

日本のフランス料理界を牽引してきた三國清三（みくに・きよみ）氏がプロデュースする地中海レストラン「ミクニ伊豆高原」。設計を手掛けたのは日本を代表する建築家・隈研吾（くま・けんご）氏。当体験コースでは、伊豆の海と山の幸をふんだんに使ったコース料理が楽しめます。

三國氏は、2015年にフランスの最高栄誉である「レジオン・ドヌール勲章 シュヴァリエ」を日本人の料理人として初めて受賞。言わずと知れた日本を代表するシェフです。当体験コースでは伊豆の近隣漁港で水揚げされた新鮮な魚介類や、伊豆の肥沃な土壌と太陽をたっぷり浴びて育った採れたて野菜などこだわりの食材を使い、丁寧に美しく仕上げられた地中海料理を堪能できます。

同店は、伊豆急行線・伊豆高原駅前にありアクセス良好。見晴らしも良く、伊豆の恵みを使った料理と景色を一度に楽しめるぜいたくな空間。印象的な木組みの構造体がシンプルでいて力強い空間を演出し、外周のガラス面からは、雄大な相模湾の眺望を堪能できます。遠出してでもわざわざ足を運びたい、芸術的な空間と食を堪能してください。

コース情報

店舗情報

ミクニ伊豆高原

住所	〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1172-2
営業時間	11:00〜20:00（18:00L.O）
定休日	なし
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞ 伊豆急行 伊豆高原駅 桜並木口から徒歩約1分 ＜駐車場＞ 提携駐車場「伊豆高原P3駐車場」をご利用ください。店舗にて1日利用可能なサービスチケットをお渡しします
紹介文	日本のフランス料理界を牽引してきた三國清三（みくに・きよみ）氏がプロデュースする地中海レストラン「ミクニ伊豆高原」。設計を手掛けたのは日本を代表する建築家・隈研吾（くま・けんご）氏。見晴らしも良く、伊豆の恵みを使った料理と景色を一度に楽しめるぜいたくな空間で、芸術的な空間と食をご堪能ください。

このコースを掲載しているカタログ

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