天然本マグロ＆「まぐろコンフィ」2種の手巻き寿司セット - レストランギフト（RED）

自宅で楽しむ、天然本マグロとごちそうツナ「まぐろコンフィ」2種の手巻き寿司セット

自宅で、本格的な手巻き寿司を堪能していただけます（※写真はイメージです）

天然本マグロの「大トロ・中トロ・赤身」と「まぐろコンフィ」2種、すし酢、海苔が届く、手巻き寿司セット

手巻きセットは、「まぐろコンフィ」2種、こだわって選んだすし酢、海苔をお届け

天然本マグロの希少な大トロを含む、中トロ、赤身の3つの部位をお届け

ごちそうツナ「とろプレミアム」コンフィ。大葉などと一緒に手巻きでいただくと、とろけるおいしさです

天然本マグロでつくるカルパッチョ

確かな「目利き力」と「現場力」で仕入れたマグロ

船上で水揚げされたまぐろは即座に処理され、マイナス60度に凍結し運搬される

天然本マグロ＆「まぐろコンフィ」2種の手巻き寿司セット

“マグロの王様” 天然本マグロの「大トロ・中トロ・赤身」と「まぐろコンフィ」2種、こだわって選んだすし酢、海苔をセットにした、自宅で楽しめる手巻き寿司セットです。「大トロ」は、マグロの希少な部位になります。

「マグロ」専門の卸問屋が、徹底的に良いマグロを選び抜く。長年培った経験と勘による、旨いマグロを買い付ける確かな「目利き力」と「現場力」で仕入れたマグロをお届け。本マグロは、日本籍船が北大西洋、大西洋、地中海などで水揚げしたもの。船上で水揚げされたマグロは即座に処理され、マイナス60°Cに凍結し運搬され、超低温冷凍庫に保管されることにより水揚げ直後の鮮度が保つと言われています。近海メジマグロ（10kg未満のまぐろ)および、資源枯渇化の原因と考え“巻き網船“の魚は一切扱わず、漁獲枠で割り当てられ、しっかりと管理されたマグロのみ仕入れています。

「コンフィ」とは、オイルで低温加熱する調理方法。まぐろ問屋自家製のごちそうツナ「まぐろコンフィ」は、鮮度の良い魚介を使用、化学調味料・保存料その他一切の添加物を使わず、良質な調味料を使って調理しています。「とろプレミアム」コンフィは、メバチマグロの中トロを米油でコンフィした極上の逸品。大葉などと一緒に手巻きすると、とろけるおいしさです。

お届けする、天然本マグロ総量500gと「まぐろコンフィ」2種で、自宅で楽しむ手巻き寿司は食べ応え十分、お腹も心も満たされます。

グッズ情報