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みそ蔵元のみそ作りキット - Relax Gift(BLUE)

みそづくり / GD-00369
みそ作りキット
みそ作りキットを監修した「桝塚味噌」4代目の野田好成さん
米みそ(白みそ)
ビニール袋に入った煮大豆を潰していく
めん棒を使っても
米こうじと塩を混ぜて、塩きりこうじを作る
塩きりこうじ、大豆、水、種みそを混ぜる
混ぜたみそを団子状に混ぜて容器へ
空気が入らないよう手で押さえつけながら仕込む

自分の味を育てるみそ作り

創業以来、木桶による天然醸造のみそを守り続ける「桝塚味噌(ますづかみそ)」。その愛知の蔵元が監修したみそ作りキットです。プロと同じこだわりの材料で約2キロの白みそを仕込みます。米みそは米の香りとほのかな甘みが特徴。熟成期間が4~6カ月前後と比較的短く、一般的によく食べられているみそです。

説明書には作り方の手順だけではなく、種類や産地、醸造方法などのみその基本がまとめられているため、より充実した学びの機会となるでしょう。疑問点があれば桝塚味噌のホームページやSNSから質問できるので、安心して家庭でのみそ作りに挑戦してください。

グッズ情報

グッズに含まれるもの

・みそ作りキット2kg (水煮大豆 1kg・米こうじ 500g・塩 200g・仕込み容器・作業用袋(大・小) 各1枚・手前みそ仕込みハンドブック)
・すぐ食べられる米みそ(450g)
・送料

利用の流れ

(1)ソウ・エクスペリエンス予約サイトで申し込む
(2)ご自宅にキットが届く
(3)説明書を見ながらみそ作りを体験する

注意事項

・荷物をお受け取りいただけず、配送業者の保管期限が過ぎたものに関して、再送はできません

このグッズでお選びいただける内容

みそ作りキット

お支払いについて

クレジットカード、銀行振込、代金引換払い、コンビニ払い、Amazon Payでお支払いただけます。

※海外発行カードは、不正利用防止のため、ご利用いただけない場合がございます

送料について

全国一律

605円

です。

※1つの注文の合計金額が30,000円以上の場合、送料無料となります。

価格表示について

当ストア内は、すべて税込価格表示です。

お届けについて

ヤマト運輸経由でお届けいたします。

最短で

2024年11月23日 (土)

にお届けできます。

※13:30までにご注文・入金確認できていれば、即日発送いたします。
※土日祝日も発送業務を開始いたしました。
※発送業務の休業日がある際には、当ストア内にて告知・ご案内いたします。
※到着希望日・時間帯指定も可能です。
※但し配送先が下記のエリアの場合、最大1日の遅れが生じます。
(すべての離島・北海道エリア・四国エリア・九州エリア・中国エリア・沖縄・青森・秋田・和歌山・奈良県吉野郡・兵庫県豊岡市/美方郡/養父市)
※離島・一部地域につきましては、天候状況等により更に遅れが生じる場合があります。詳しくは、ヤマト運輸へお問い合わせください。
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