米沢牛特別牛づくしランチ・ディナーコース - レストランギフト（BROWN）

オーナー自らが目利きした最高級の米沢牛を使用 ※画像はイメージです

肉のうま味を引き立てる、伝統のみそだれと味わうすき焼き ※画像はイメージです

米沢牛寿司盛り合わせ　 ※画像はイメージです

※画像はイメージです

オーナー自らが目利きする、自慢の極上米沢牛に舌鼓

「米沢牛黄木（よねざわぎゅうおおき） 銀座店」にて、山形県の自然が育んだ米沢牛と、旬の食材を活かした料理を楽しめるコースです。

米沢牛黄木は、1923年に創業し、山形県米沢市に本社を構える企業です。オーナーの黄木修太郎（おおき・しゅうたろう）氏自らが目利きした最高級の米沢牛を使用しています。

山形の季節の食材を取り入れたメニューは、目にも舌にも楽しめる内容ばかり。「米沢牛寿司盛り合わせ」には、厳選された新鮮な米沢牛を使用。肉そのもののうま味をストレートに味わえる一品です。

メインディッシュは「米沢牛霜降りすき焼き」または「しゃぶしゃぶ」からひとつを選べます。すき焼きは、肉のうま味を引き立てる、伝統のみそだれと一緒にいただきます。奥深いコクのあるみそだれは100年以上愛され続けてきた味です。一方のしゃぶしゃぶは、肉の繊細な風味と、柔らかい食感をシンプルに味わえる一皿。どちらも、山形県産のプレミアム米「つや姫」との相性が抜群です。

東京メトロ・銀座駅の出口から徒歩約1分という立地の店内は落ち着いた雰囲気。日常使いはもちろん、特別な日を演出する場所としてもぴったりです。

産地直送の山形県産の旬の食材と、厳選された米沢牛だからこそ引き出せる、特別な味わいを大切な人と楽しんでみませんか。

コース情報

店舗情報

米沢牛黄木　銀座店

住所	〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-6 ilivビル 12階
営業時間	ランチ11:30～15:00（最終入店14:00、L.O.14:30）／ディナー平日17:30〜22:00（L.O.21:00） 土日祝日17:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日	月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
アクセス	＜公共交通機関のアクセス＞ 東京メトロ銀座駅A2出口から徒歩約1分 ＜駐車場＞ 店舗に駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
紹介文	東京の一等地の一つである銀座5丁目に店を構える「米沢牛黄木（よねざわぎゅうおおき） 銀座店」。山形県の名産である米沢牛を中心に、県産の旬の食材を活かした料理をランチとディナーで提供。店内にはカジュアルなテーブル席のほか、ビジネスでの接待や特別な日の会食に適した個室も完備しています。

このコースを掲載しているカタログ

レストランギフト（BROWN）

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レストランギフト（BROWN）（eギフト）

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