ABOUT e-Gift
eギフトについて
LINEやメールで贈れるeギフト
LINEやメールでURLを送信するだけなので、贈り方も簡単。住所を知らない相手や、なかなか会えない人にもおすすめ。パッケージが無いので、配送料はかかりません。
メッセージを添えて
すぐに贈って、すぐに使えるのもeギフトの魅力。誕生日や記念日はもちろん、今すぐ感謝を伝えたいときにも。メッセージを入力して、気持ちを添えて贈れます。
EXPERIENCE
この商品でできること
焙煎所から直送の新鮮なコーヒー豆を、手軽にお取り寄せ
挽いたコーヒー豆をセットして沸かしたお湯を注ぐ。優しくただようアロマ。口に広がる風味。コーヒーを淹れ、飲む“体験”はかくも豊かです。「コーヒーギフト（eギフト）」は、才能あふれるさまざまなロースタリーのコーヒー豆から、贈られた人が1つ選んで自宅で楽しめるコーヒーの贈り物です。
COURSE
コースの例
LUCENT COFFEE 10袋
メルボルンで巡り合った味と空間を夫婦で再現
抽出器具不要でおいしいコーヒーが淹れられるドリップバッグタイプです。
＜ロースタリーの紹介＞
メルボルンで巡り合った味と空間を夫婦で再現
オーストラリアのメルボルン。それぞれがコーヒー留学でその地を訪れていたとき、偶然の出会いがあったという店主の中田真さんと妻の翔子さん。二人が東京・蔵前に店をオープンしたのは、 2019 年の7月。「メルボルンのカフェのように、日常の生活の中に溶け込み、気軽に立ち寄れる店にしたかった」と真さん。朝から夕方まで心地よい光が差し込む店内にはテー ブルはなく、ベンチに腰掛けてコーヒーを楽しむというスタイルです。夫婦がメルボルンで巡り合った、雑味のない甘さのあるコーヒー。メルボルンの爽やかな空気感をもリスペクトしたロースタリーです。
cafetenango デカフェ 200g
風味の良さも味わえる、カフェインレスのオーガニックコーヒー
cafetenangoがセレクトしたコーヒー豆をお届けします。
メキシコのチアパス産コーヒーをデカフェにしました。しかも使っているコーヒー豆は、有機JAS認証のコーヒー豆です。
化学的な溶媒を一切使わずに安全にカフェインを除去するマウンテンウォーター方式で処理。99.9％のカフェインを取り除いていますが、甘さ、香ばしさと綺麗なアフターテイストを保ち、コーヒーらしさを失っていません。
『カフェインレス』で『オーガニック』、さらに風味の良さも求めるお客様にお勧めします。
LIGHT UP COFFEE 240g
日常的に楽しむ、非日常の味
LIGHT UP COFFEEがセレクトしたコーヒー豆をお届けします。
LIGHT UP COFFEEからは、スペシャルティコーヒーを自家焙煎し、丁寧につくられたコーヒー豆がもつ素材としての風味や、農園ごとの鮮やかな個性をみなさまにお届けします。日常のコモディティなコーヒーとはストーリーが異なり、味を追求して作られ豊かな特徴を持つスペシャルティコーヒーです。
＜ロースタリーの紹介＞
飲む人にも作る人にも、豊かさが循環するコーヒー
ライトアップコーヒーは、代表の川野優馬さんとバリスタの相原民人さんが大学在学中に開業させたロースタリー。二人は旅先のノルウェーで出合ったレモンティーにも似た浅煎りコーヒーに感動し、日本にもそのおいしさを伝えたいと一念発起。ネットのみの豆販売からスタートし、2014年に実店舗をオープン。吉祥寺に第一号店を構えることに。「“おいしいコーヒーで毎日を明るく照らす”というテーマの店名には、飲む人に豊かな時間を過ごしてほしいという趣旨のほか、生産地に光を当てるという意味も含まれています」と川野さん。まだ広く知られていないアジアの農園への支援活動もミッションの一つです。
COFFEE COUNTY 250g
バレンシアオレンジや赤ブドウの印象、蜂蜜のような甘さの余韻
COFFEE COUNTYがセレクトしたコーヒー豆をお届けします。
今回お届けするのは「Ethiopia Sidama, Dale Natural」です。
エチオピアからニュークロップが入荷しました。COFFEE COUNTY担当者が、年始にエチオピアを訪ねた際、初訪問したTracon社からのロットです。
近年Tracon社は多くのウォッシングステーションを購入、または建設し、スペシャルティコーヒービジネスを拡大、成長を続けています。2024年年始の時点で15ほどのウォッシングステーションを所有。収穫期には彼らの所有する農地だけでなく、周辺の小規模な農家からチェリーが納入され、チェリーでの再選別やフローターの除去、パルピングマシンでの選別を行いウェットパーチメントになります。その後、発酵工程と水路での水洗処理を経てアフリカンベッドに運ばれます。あくまでも伝統的なプロセスに準じた方法を採用していますが、プロセスに使用する水の水質に基準を設けて、これに準ずる清潔な水を貯蔵・利用できるようにしています。また、発酵工程における時間の管理や乾燥を終える水分値や水分活性値の確認など、常に最善の方法が取れるように測定を行う事で、高品質なコーヒー生産をより安定的に行う事ができています。
ナチュラルプロセスの生産においては、農業用の遮光シェードを備えた日陰干し用のアフリカンベッドもあるほか、通常のアフリカンベッドにおいても日差しや気温に合わせて簾を利用しながらゆっくりと時間を掛けて乾燥させ、理想的な品質を目指しています。
果汁の豊富なバレンシアオレンジや赤ブドウの印象から、熟した杏や無花果、苺といった果実を彷彿とさせ、液体は滑らかな質感を持ちます。蜂蜜のような甘さを伴う伸びやかな余韻を楽しんでいただけます。
＜ロースタリーの紹介＞
自然派ワインに通じる、作り手や土地を表現したコーヒー
店名の“カウンティー”は“郡”を示す言葉。「店（ショップ）の枠を超え、農園から消費者までコーヒーでつながる大きな集まりでありたい」と想いを語るオーナー兼焙煎士の森 崇顕さん。開業前、中米・ニカラグアの農園に住み込みで滞在し、農作業を通じてコーヒー作りを根本から学んだ3カ月間 。コーヒー豆が育つ環境を肌で感じ、彼らの暮らしも間近で見ることができた経験は大きいと話します。「産地を深く知ることは、豆のロースト表現にも影響すると思っています」と森さん。栽培への取り組みや作り手の人柄、すべてひっくるめて “コーヒー” という飲み物を作り上げているロースタリーです。
HOW TO USE
利用方法
贈り主からのメッセージ
LINEやメールで届いたURLをクリックすると、贈り主からのメッセージと、専用サイトへのリンクが表示されます。
ネットで注文
専用サイトでお好きなコーヒー豆を選んで申し込みます。
自宅に届く
ご指定の場所にコーヒー豆をお届けします。（送料はギフトの商品価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です）お好きな淹れ方で、コーヒーを楽しめます。
