シリーズ名：お取り寄せグルメシリーズ
GOOD FOODS GIFT（eギフト）
￥6,270
グロッサリーストアでわくわくしながら買い物をするように、食べてみたい食品を選べるグルメカタログ。希少な食材が使われていたり、地域や地球にやさしい工夫がつまっていたり…。製造背景や製法など、興味深いストーリーも味わえる食品を掲載しています。大切な人に贈る食べ物だから、丁寧にこだわって作られた、おいしくてやさしいものを。お礼やお返し、結婚祝い、お中元、お歳暮などさまざまなシーンにおすすめのギフトです。
ギフトパッケージが付属しない、オンラインで完結する贈り物。住所を知らない相手や、普段会えない人にも贈れます。
贈り方は簡単。LINEやメールで、eギフトのURLを送信するだけ。パッケージが無いので、配送料はかかりません。
誕生日や記念日はもちろん、今すぐ感謝を伝えたいときにも。思い立ったときすぐ贈り、すぐ使えるのもeギフトの魅力です。
会わずに贈れるeギフトだからこそ、気持ちを添えて。オリジナルデザインの画面でメッセージを送れます。
日本全国から、おいしくて、人や社会、環境にやさしい食品を集めました。その中から好きなものを1つ選んで、取り寄せられるグルメカタログです。顔の見える生産者によって丁寧につくられた物を掲載しています。つくり手が愛情を込めて生産した食品はリレーとなって、やさしい未来へとバトンをつなぎます。
普段見かけないような食材があるグロッサリーストアで、新たな出合いにときめきながら、食品を選ぶ時間。そんな楽しみを、このギフトでは贈れます。希少な食材が使われていたり、伝統的な方法で作られていたり…。掲載している食品が持つ背景は、食への興味や関心をさらに引き立てることでしょう。
つくり手から、直接食品をお届けします。
西日本で1983年からチーズ製造を始め、6次産業化にも着手。現在は都市近郊でバイオガスを活用した資源循環、環境や健康に配慮した牛の飼い方やおいしいミルクにこだわり、それを最大限に生かしたチーズをつくっています。発酵を楽しめるフロマージュ・フレとカイエ・フレ、熟成を楽しめるカマンベールやプチタロー。僕たちの乳製品を通してミルクをさまざまな風味や味わいで楽しんでもらえたらと思います。
スウェーデン・ストックホルム発のコーヒー焙煎所「STOCKHOLM ROAST（ストックホルムロースト）」。一杯のコーヒーを通じて、その人にとって心地よい空間と時間を過ごしてほしいという思いで運営しています。そんな同社が2022年から提供しているのが「SR coffee & ice cream（エスアール コーヒー&アイスクリーム）」。当コースでは、アイスミルク4種類とシャーベット1種類をお届けします。
原材料となるフルーツは、「青山ファーマーズマーケット」に出店されている農家から直接仕入れ。規格外品や豊作のために値がつかないものなど、おいしく食べられるのに市場に出回らない作物を加工しています。
フードロスを減らしながら、作り手である自分たちが「食べたい！」「おいしい！」「良いね！」と本当に感じるものを追求したアイスミルクとシャーベット。コーヒーに合うように作られ、素朴で食べ飽きない味わいです。産地直送のおいしさをぜひ味わってください。
神戸・六甲山の北側、標高400メートルの地にある「弓削（ゆげ）牧場」で丁寧に作られた、牛乳・チーズ・ハーブのセットです。
山に自然放牧された約50頭の牛たちは、六甲山から湧き出る地下水を飲み、干し草をたっぷり食べて日光浴をしながら毎日のんびりと過ごしています。同牧場では、24時間自動搾乳ロボットを導入し、牛たちが好きなタイミングで搾乳し、できるだけストレスをかけないように心がけています。健康的に過ごした牛たちのミルクは、牛舎に隣接する工房で新鮮なまま瓶詰めされ、チーズなどの乳製品に加工されるのです。
同牧場は持続可能な酪農を目指し、牛たちのふん尿からはバイオガスを生成、エネルギー源として活用しています。そしてバイオガスを生成したときの副産物である消化液を使い、野菜や果物、ハーブを栽培。養蜂も行い、牧場内での資源循環に取り組んでいます。
神奈川県の三浦半島・三崎にて、マグロ専門の卸問屋を営む「三崎恵（みさきめぐみ）水産」。その自社ブランド「FISHSTAND（フィッシュスタンド）」は、マグロを中心とした魚介類を目利きし、オリジナルで加工。当コースでは、そのマグロのコンフィセットが楽しめます。「コンフィ」とは、フランス料理の一部で、食材を低温で加熱して調理する方法です。
届くのは「まぐろ屋さんのごちそうツナシリーズ」。刺身としても食せる鮮度の良いマグロを中心に、オイルで低温加熱したメインディッシュにもなるツナです。低温で火を入れた魚はしっとりと柔らか。2日間手間ひまかけて手作りしています。
調味・加熱済みのため、開封してそのまま皿に盛りつけてOK。ご飯のおかずやお酒のおともに、ゆでたパスタにオイルと一緒に和えれば、パスタソースにもなります。忙しいけれど良質でおいしいものが食べたい、手間なく魚を日々の食卓に取り入れたいという人にもおすすめです。
環境への配慮として、近海メジマグロ（10kg未満のマグロ）、および資源枯渇化の原因と考える「巻き網船」の魚は一切扱わないという三崎恵水産。割り当てられた漁獲枠内で、しっかりと管理されたマグロのみを仕入れています。また、環境負荷の低減も考慮し、太陽光パネルを設置して約20％の電力を自社で発電。省エネ型冷凍庫の導入や電力の見える化など、電力使用を抑える動きも積極的に行っています。
「ふくどめ小牧場」は鹿児島県大隅半島にある小さな牧場。日本国内では同牧場でしか飼育されていない希少な豚であるサドルバック種、そしてサドルバック種と白豚を交配したオリジナル品種「幸福豚（こうふくとん）」を飼育しています。また、兄が飼育全般を務め、解体から加工までは弟、妹は販売や営業を担当するという家族経営で、牧場のモットーは「まっすぐ、丁寧に、手間ひまをかけて」。自分たちの目が届く頭数だけを育て、その場で加工し、販売を行っています。
お届けするのは、世界中を探しても同牧場だけが生産する「幸福豚」の、さまざまな部位や加工品を楽しめる『GOOD FOODS GIFT』オリジナルのセットです。幸福豚は、うま味のある脂と赤身の多さ、そして柔らかさが特徴。ドイツの伝統的なレシピに基づいて加工されるハムやソーセージは、ドイツの国家資格「マイスター」を取得した、弟の洋一氏によるものです。
同牧場では、「量ではなく質を上げていくこと」を大切にしながら、清潔な環境でのびのびと飼育。餌はトウモロコシや海藻末、麦、納豆菌などを自家配合し、人間でも口にできるような安全なものだけを与えます。水は、地下80ｍから組み上げた新鮮な地下水をいつでも飲めるようにしています。
また、「いただいた命を余すことなく使う」という信念のもと、一頭まるごと解体し、部位の特徴を生かした加工を実施。人気の部位を確保するため、解体数を極端に増やすことは行いません。そのため、実店舗であっても精肉が並ぶことは滅多にないのです。
大切に育てた命を大切に使い、おいしさを追求した希少豚をぜひご堪能ください。
当サイトで注文を完了し、eギフトに添えるメッセージを入力します。
LINEやメールで相手にeギフトのURLを送信します。URLは、マイページや注文確認メールでも確認できます。
相手にeギフトが届きます。（オンラインで完結するギフトです。ギフトパッケージは届きません）
LINEやメールで届いたURLをクリックすると、贈り主からのメッセージと、専用サイトへのリンクが表示されます。
専用サイトでお好きな食品を選び、申し込みます。
ご指定の場所に食品をお届けします。（送料はギフトの商品価格に含まれており、受け取る方は支払い不要です）
収録内容： | 1体験 / 25グッズ |
|---|---|
収録エリア： | 全国 |
注意事項： |
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 GOOD FOODS GIFT ￥6,270 | 日本全国から選りすぐった、おいしくてやさしい食品をお取り寄せ。「おいしい」以上をプレゼントできるグルメカタログです。 | 【収録内容】 1体験 | 【収録エリア】 全国 |  |
 GOOD FOODS GIFT（eギフト） ￥6,270 | 日本全国から選りすぐった、おいしくてやさしい食品をお取り寄せ。「おいしい」以上をプレゼントできるグルメカタログです。 | 【収録内容】 1体験 | 【収録エリア】 全国 | |
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